Fórmula 
Mediodía
Mantel:
Menú
Gourmet
o segundo
y postre
... según
el hambre

Menú

Mediodía

Barra:

a escoger

entre 4

primeros,

4 segun-

dos y 3

postres

 

HISTORIA

 

Todo empezó con el abuelo Antonio, camarero de feria y restaurant. El Manolo y su mujer, la Mari, la hija del Antonio, vinieron a Barcelona desde Sevilla para trabajar.

Él hizo de todo dentro de la restauración. Y aprendió.

Así que la pareja abrió un bar de comidas en Molins: el Manolo era el camarero y la Mari, que era la cocinera y aún no sabía ni freir un huevo, acabó siendo una maestra de la cocina española. Tuvieron dos hijos y diferentes bares y restaurantes. Cuando el Antonio se jubiló, el Jose, el nene de el Manolo, empezó en la hostelería, en un bar que tenían en la Verneda... 

COCINA

 

Nos encantó cómo

Philippe Regol resumió en Observación Gastronómica nuestra cocina: 

 

Cocina para tiempos de crisis

en los que el público quiere

saber lo que come y refugiarse

en una tradición.

 

Y continúa...

La carta parece decirnos: 

“¡Qué el mundo se acaba, que 

no sabemos adonde vamos!

Gastémonos los cuartos que

nos quedan en cosas serias

y no nos comamos mucho

el coco con reflexiones

metafísicas sobre la cocina

moderna y otras historias…”.

Todo el pescado y marisco que ofrecemos es fresco de las lonjas catalanas.
Todas las verduras que utilizamos son de agricultura de proximidad y siempre de temporada.

Tapas

y platillos,

guisos,

fritura, 

buen vino,

cañas, luz,

alegría,

ambiente

movido.

 

Platillos, 

platazos,

vinos

y vinazos,

intimidad,

tiempo,

armonía,

ambiente 

pausado

 

LOCALIZACIÓN

 

Cañete Barra, de 13 a 24 h.

 

Cañete Mantel, de 13 a 16 h.

y de 20 a 24 h.

 

Abrimos casi todos los días

del año, menos los domingos,

que cerramos por descanso

del personal.

 

Carrer de la Unió, 17

08001 BARCELONA

 

Teléfono de reservas:

932 703 458

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